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飲品店里冰塊是透明的,自己凍的冰塊卻是白色的,陜西制冰廠告訴您具體原因

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飲品店里冰塊是透明的,自己凍的冰塊卻是白色的,陜西制冰廠告訴您具體原因

發布日期:2020-08-17 作者: 點擊:

飲品店里冰塊是透明的,自己凍的冰塊卻是白色的,陜西制冰廠告訴您具體原因

很多人應該都覺得,之所以自己制作的冰塊與飲品店里有所不同,肯定是因為使用的水有區別,我們自己在家做冰塊,使用的都是涼開水,而那些飲品店可快餐店,里面使用的肯定都是純凈水。實際上也確實是有這方面的原因,但這也并不是所有,其實歸根結底來說,其實咱們使用的結冰設備也都所有不同。那么下面西安制冰廠小編揭曉原因哦。

都是將水凍成冰塊,這能有什么不同的呢?大家仔細觀察就會發現,其實咱們自家做的冰塊,也并不是完全不透明的,白色冰塊其實就只有中間那一小團,這玩意究竟是怎么形成的呢?

陜西制冰廠.jpg

這和水結冰的原理有關,水在變成冰塊的過程中,其實體積是會出現膨脹的,這個大家應該都知道,冰塊內部之所以發白,其實就是因為體膨脹向內擠壓而造成的,水放在冰格里面,其實是從外往內結冰的,也就是說先凍住的是四周,然后才到中間,因此越中間就會顯得越白。

那么店里面的制冰設備又會是怎樣的呢?它的冰格是垂直在機器里面的,加水則是用噴淋的方式,水噴進去之后,一部分會在冰格當中凝結成冰,另外多余的部分就會直接流出來,這樣冰塊在凝結的過程中,就是由內而外成型的,這樣對內部就沒有壓迫,自然的也就不會導致它變成白色。

本文網址:http://www.cheljm.com/news/478.html

關鍵詞:西安制冰廠,陜西制冰廠,西安透明冰塊

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